Leven

Nom Nom Paleo's Michelle Tam deelt haar 8 favoriete paleo-vriendelijke recepten


Je houdt misschien van

9 reisvriendelijke Paleo-snacks zodat je geen rommel op de luchthaven koopt

Je gaf brood op, je sloeg de kaasschotel over en je maakt je eigen desserts met amandelmeel. Je bent officieel Paleo. Het is niet zo moeilijk, toch? We denken dat het veilig is om te zeggen dat je grootste strijd is om te beslissen welke recepten je moet maken. Er zijn er zo veel! Daarom hebben we deze week Paleo-blogger Michelle Tam van Nom Nom Paleo gebruikt om onze aanbevolen foodie te zijn. Haar graan- en zuivelvrije maaltijden zijn de reden dat je kunt stoppen met het zoeken naar Pinterest voor de beste Paleo-recepten, omdat alles wat je nodig hebt hier is.

1. Cracklin 'Chicken

Deel op Pinterest

Beweeg over, KFC, er is een nieuwe knapperige kip in de stad waarvoor geen friteuse nodig is. Met slechts vier eenvoudige ingrediënten is Paleo-goedgekeurde "gefrituurde" kip mogelijk. Terwijl kruiden meestal een gerecht maken of breken, gaat het in dit geval allemaal om de kookmethode. De sleutel is een hete pan, kippendijen (geen borsten) en een beetje beukende.

2. Slowcooker Kalua Pig

Deel op Pinterest

Trek je hularokken aan, want je staat op het punt om Kalua-varken te eten. Omdat het misschien moeilijk voor je is om een ​​gat in je achtertuin te graven (of in een opwelling naar Hawaii te vliegen), maakt de slowcooker het mogelijk om deze Hawaiiaanse schotel vanavond op je bord te zetten. Bootst de smaak na door knoflookteentjes in het varkensvlees te stoppen en de buitenkant royaal te coaten met grof Hawaiiaans zout. Het geheim? Bekleed de kom met spekreepjes voordat je het vlees toevoegt en laat het vuur de rest doen.

3. Geroosterde spruitjes en spek

Deel op Pinterest

Dit klinkt misschien "dus vorig jaar", maar geef dit gerecht een kans. De kruisbloemige groenten worden gegooid met ghee en stukjes spek, voordat ze in de oven worden gepoft voor een knapperige afdronk. We stellen ons voor dat het een nietje wordt bij het ontbijt (met loopneus), lunch (gegooid met saladegroenten) of diner (geserveerd met kip en zoete aardappelen). Als uw warenlade het zat is dat Brussel alle aandacht krijgt, werkt dit recept net zo goed met bloemkool en broccoli.

4. Krokante Swoodles Met Spek

Deel op Pinterest

Swoodles zijn eigenlijk de zoodles van het herfst- en winterseizoen. Maar in plaats van noedels te vervangen in een pastagerecht, worden de zoete aardappelnoedels gekookt met uien, coodles (wortelnoedels - we hebben het zojuist verzonnen) en spek voor een knapperige basis die klaar staat om te worden belegd met een eiwit naar keuze .

5. Sunnyside-salade

Deel op Pinterest

Stop met nadenken over je volgende maaltijd. Eieren? Controleren. Salade Groenen? Hebbes. Nu ben je klaar om te gaan. Krokante, goudbruine eieren worden over een bedje salade gegooid voor dit brunchwaardige gerecht dat in vijf minuten wordt gemaakt. Besprenkel met balsamicoazijn, want als het eenmaal vermengd is met de loopneusdooier, is dat de enige dressing die je nodig hebt.

6. Snelkookpan met stoofvlees

Deel op Pinterest

Goed nieuws: dit is niet de stoofpot van je moeder. Met zachte stukken vlees die in een ui en knoflookbouillon zwemmen, zul je geschokt zijn dat dit slechts 35 minuten duurt om te maken. BRB, we zijn bijna op om een ​​instant pot te kopen, zodat ons vlees niet een nachtje in een slowcooker hoeft te trekken.

7. Paleo worstei McMuffun

Deel op Pinterest

Eieren, je bent nog veelzijdiger dan we dachten. Ten eerste, je bent muffins - en nu koekjes! Voor die McMuffin-vorm, haal je de koekjessnijder weg die je hebt opgeborgen toen je besloot om voor Paleo te gaan, want de rondes van ei, worst en avocado maken dit ontbijtsandwich tot een blijvertje.

8. Varkens- en Napa-koolsoep

Deel op Pinterest

We weten wat je denkt: koolsoep = reinigen. Niet deze keer. Deze maaltijd in één pot is gezond zoals de soepreiniging waaraan je dacht (voor een seconde), maar de umami-smaak smaakt naar een grote kom met comfort die je de hele winter warm houdt.

Meer willen? Paleo Saladedressing: 9 recepten die de beste Paleo-salades maken