Ben je dol op pompoen, maar heb je geen tijd om miljoenen ingrediënten te meten en te wachten tot het gerecht is gebakken? Probeer dan deze eenvoudige vla! Met vezelgevulde pompoen en yoghurt vol proteïnen, wordt het nemen van wat extra lepels zeer aangemoedigd. Recept aangepast van Cooking With Trader Joes.
Ingrediënten
- 1 pot (10 gram) pompoenboter (of 1 blikje pompoenpuree gemengd met 2 theelepels kaneel of pompoentaartkruid)
- 1 pakket roomkaas met minder vet
- 1 kop pompoenpuree
- 1 kop magere Griekse yoghurt
- 1/2 kopje pecannoten, gehakt
Routebeschrijving
- Meng pompoenboter, roomkaas, pompoenpuree en yoghurt tot goed gecombineerd. Top met pecannoten.
- Plaats in een ronde serveerschaal en laat minstens twee uur afkoelen.
