Misc

Quinoa Appeltaart

Quinoa Appeltaart



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gemaakt met hele quinoa, deze hartige cake is zowel natuurlijk zoet als vullend. Gemaakt zoals het is, het is een beetje kruimelig maar super vochtig en lekker. Als je een stevigere cake wilt, probeer dan een licht geklutst ei aan het beslag toe te voegen om het bij elkaar te houden. Recept aangepast van Home Made Winter.

Ingrediënten

  • 1 kopje quinoa
  • 8 eetlepels gezouten boter, gesmolten
  • 3/4 kop verpakte bruine suiker
  • 3/4 kop rozijnen
  • 2 appels, geschild en in blokjes van 1/2 inch gesneden
  • 1 kop bloem
  • 1 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel nootmuskaat (optioneel)
  • 1 theelepel gember (optioneel)

Routebeschrijving

  1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
  2. Combineer quinoa met 2 kopjes water in een kleine steelpan en breng aan de kook op hoog vuur. Bak gedurende 10 minuten, of tot quinoa zacht is. Goed laten uitlekken en apart zetten.
  3. Dompel een deegborstel in gesmolten boter en gebruik deze om in een broodpan van 9 bij 5 inch te smeren.
  4. Doe de resterende gesmolten boter in een grote kom en meng met bruine suiker en rozijnen tot gelijkmatig verdeeld. Voeg appels en gekookte quinoa toe en roer om te combineren.
  5. Klop in een kleine kom bloem, bakpoeder, kaneel en gember en nootmuskaat, indien gebruikt. Voeg droge ingrediënten toe aan natte ingrediënten en roer om gelijkmatig te combineren.
  6. Schraap het mengsel in de voorbereide pan en bak 50 tot 60 minuten, totdat een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uitkomt en de bovenkant van de cake goudbruin is.
  7. Laat 10 minuten afkoelen in de pan en zet het vervolgens op een koelrek. Laat volledig afkoelen alvorens te snijden om de cake te helpen zijn vorm te behouden.


Bekijk de video: Gezonde koekjes quinoa. (Augustus 2022).