Misc

Stevige Kip- En Groentesoep

Stevige Kip- En Groentesoep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De kip koken voor deze klassieke favoriet produceert zacht, zacht vlees dat in je mond smelt. Dit is een stevige soep, gevuld met grote stukken geraspte kip, dik gesneden groenten en een rijke, hartige smaak. Dit recept bevriest ook heerlijk, dus ga je gang en kook het hele ding!

Ingrediënten

  • 1 kip (3 tot 3 1/2 pond), schoongemaakt
  • 1 1/2 uien, 1 grof gehakt en 1/2 in blokjes gesneden
  • 5celery stengels, 2 grof gehakt en 3 gesneden 1/4-inch dik
  • 5carrots, 2 grof gehakt en 3 gesneden 1/4-inch dik
  • 3 teentjes knoflook, gebroken
  • 1 theelepel peperkorrel
  • 2bay bladeren
  • 3 takjes verse tijm (of 3 eetlepels gedroogde tijm)
  • 1 kop bevroren erwten
  • Eiernoedels (of rijst)
  • Zout
  • Versgemalen peper

Routebeschrijving

  1. Combineer kip, gehakte ui, gehakte selderij, gehakte wortel, knoflook, peperkorrel, laurierblaadjes en tijm in een grote bouillonpot en dek af met water zodat de kip volledig is ondergedompeld. Laat sudderen en 30 minuten op laag vuur koken.
  2. Kip verwijderen en op een bord leggen. Verwijder de huid en gooi deze weg. Trek met behulp van vorken al het vlees van de botten. Leg op een bord en zet in de koelkast terwijl je klaar bent met het bereiden van soep.
  3. Doe alle kippenbotten terug in de pan en laat 1 uur sudderen.
  4. Zeef de bouillon door een fijne zeef. Spoel de voorraadpot uit. Gooi de vaste stoffen weg en doe de bouillon terug in de pot.
  5. Breng de bouillon aan de kook en kook ongeveer 20 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Voeg in de laatste 10 minuten van de bouillon de resterende ui, selderij en wortels toe.
  7. Kook de eiernoedels in een aparte pan beetgaar. Voeg kip en eiernoedels toe aan de soep. Pas kruiden indien nodig aan.


Bekijk de video: Kippensoep recept + bouillon (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Micah

    Je laat de fout toe. Kom binnen, we bespreken het. Schrijf me in PB.

  2. Baghel

    Natuurlijk is dit vanzelfsprekend.

  3. Mikagul

    Duivels Harness

  4. Brajora

    Ik denk dat je het fout hebt. Laten we dit bespreken. E -mail me op PM.

  5. Tolan

    Respect & respect blogger.

  6. Rainier

    Prachtig, dit is een leuke mening

  7. Arashiktilar

    Rechtstreeks naar het oog van de stier

  8. Lindeberg

    Ik bedenk dat u zich vergist. Ik kan de positie verdedigen. Schrijf me in PM, we zullen het bespreken.



Schrijf een bericht