Nieuw

Gemakkelijke Minestrone Soep

Gemakkelijke Minestrone Soep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Leuk weetje: er is eigenlijk geen standaardrecept voor de immer populaire minestronesoep. Het is gewoon een stevige Italiaanse soep, gevuld met seizoensgroenten. Gebruik dit als richtlijn. U wilt de basis (ui, wortel, selderij, tomaten in blik, bouillon, knoflook en kruiden) opnemen, maar verder is deze soep een leeg canvas. Probeer pasta, greens, maïs, verschillende bonen, aardappelen of voorgekookte worst toe te voegen.

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1ion, in blokjes gesneden
  • 1carrot, geschild en in 1/4-inch rondjes gesneden
  • 2celery stengels, gehakt
  • 2 kleine courgettes, in stukjes van 1/2 inch gesneden
  • 2cloves knoflook
  • Zout
  • Vers gemalen zwarte peper
  • 1/2 kopje droge rode wijn (optioneel)
  • 2 eetlepels gedroogde oregano, basilicum en / of tijm
  • 1 blik (28 gram) in blokjes gesneden tomaten
  • 6 kopjes groente- of kippenbouillon
  • 1 blik (15 gram) cannellinibonen, gespoeld en uitgelekt

Routebeschrijving

  1. Verhit olie in een Nederlandse oven of pot met zware bodem op middelhoog vuur.
  2. Voeg ui, wortel, selderij, courgette en knoflook toe, breng op smaak met zout en peper. Roer om met olie en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 8 minuten.
  3. Voeg wijn toe, indien gewenst, en kook tot het bijna volledig is verminderd.
  4. Roer kruiden, tomaten en bouillon erdoor. Breng soep aan de kook, zet het vuur lager en laat 30 minuten zonder deksel sudderen, voeg cannellinibonen toe in de laatste 10 minuten van het koken. Proef en breng op smaak met peper en zout, indien gewenst.
  5. Soep kan maximaal 1 week in de koelkast of 3 maanden in de vriezer worden bewaard.



Opmerkingen:

  1. Tale

    Pardon, ik heb dit idee verwijderd :)

  2. Barry

    Geweldig, heel grappig bericht

  3. Icelos

    Was je niet aan het zoeken op google.com?

  4. Jeffry

    Geweldig allemaal

  5. Dizuru

    Mijn excuses, maar naar mijn mening heb je niet gelijk. Ik ben er zeker van.

  6. Taura

    je zin is erg goed

  7. Senusnet

    Mijn excuses voor het bemoeien met ... Ik kan mijn weg vinden om deze vraag te omzeilen. Men kan bespreken. Schrijf hier of in PM.



Schrijf een bericht