Nieuw

Chocolade Hummus


Chocoladehummus klinkt misschien een beetje vreemd, maar wie heeft ooit een hummus ontmoet die ze niet leuk vonden? Hoewel deze dessertversie van de favoriete favoriet zoet is, is het eigenlijk lichter dan gewone hummus omdat het geen olijfolie of tahini vereist, plus je krijgt nog steeds het eiwit en de vezels van de kikkererwten. Wie heeft fondue nodig als je dit hebt?

Ingrediënten

  • 1 blik (15 ounces) garbanzo-bonen, gespoeld en uitgelekt
  • 3 eetlepels ongezoet cacaopoeder
  • 1/4 kopje ahornsiroop
  • 1/4 theelepel vanille-extract
  • Kaneel (optioneel)
  • Zeezout (optioneel)
  • Water
  • Poedersuiker, voor garnering (optioneel)

Routebeschrijving

  1. Doe alle ingrediënten behalve water en poedersuiker in een keukenmachine en voeg desgewenst kaneel en / of zeezout toe. Mix tot een glad mengsel en voeg tot 1/4 kopje water toe om de gewenste consistentie te bereiken. (Voeg beetje bij beetje water toe zodat je het niet overdrijft.)
  2. Geniet van gesmeerd op brood of als een dip, bestrooi met poedersuiker, indien gewenst.