Nieuw

31 Gezonde en snelle ontbijtrecepten voor drukke ochtenden

31 Gezonde en snelle ontbijtrecepten voor drukke ochtenden



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als u iets koopt via een link op deze pagina, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hoe dit werkt

We geven het toe: er zijn enkele (OK, veel) ochtenden als het alles is wat we kunnen doen om onszelf uit bed te halen en een handvol ontbijtgranen of een mueslireep te pakken op weg naar buiten.

Een gastronomisch ontbijt is geen realistisch dagelijks doel. Maar dat betekent niet dat we genoegen moeten nemen met een suikerstoot die ons een half uur later verdrietig en hongerig maakt. Je zou verbaasd zijn hoeveel gezonde ontbijtideeën heel weinig inspanning vergen wanneer ze in praktijk worden gebracht.

We staan ​​op het punt om je uit je dak te blazen met alles van über-gemakkelijke ontbijtmuffins tot veel heerlijke veganistische ontbijtideeën en gezonde smoothies die je in slechts enkele minuten kunt maken. Overnachting haverrecept? O ja. We hebben er een moordenaar.

Het is ook niet nodig om deze gezonde ontbijtrecepten te beperken tot de ochtenduren, vrienden. Verbreed je horizon en probeer deze 31 gezonde opties om de hele dag door te voldoen aan die trek in ontbijt en eten.

Ontbijt toast

1. Tomaattoast met Macadamia "Ricotta"

Delen op Pinterest Foto: Dolly and Havermout

Hier is een veganistische versie van een klassiek zomerontbijtbroodje. In plaats van mayo wordt een donzig, rijk mengsel van noten, knoflook, misopasta en voedingsgist op stevig volkorenbrood verspreid. Dan worden plakjes rijpe tomaten op elkaar gelegd - we mengen graag rode en gele erfstukken.

Kruid deze open sandwich met linten van basilicum of shiso, koosjer zout en vers gekraakte zwarte peper.

2. Avocadotoast met ei

Delen op PinterestFoto: Simple Green Moms

Soms is simpel gewoon beter. Bedek twee licht geroosterde sneetjes volkorenbrood met gebroken avocado en een beetje zout en peper. Leg twee zonnige eieren opzij voor een gezonde dosis eiwit en je hebt een goed afgerond ontbijt.

3. Notenboter, banaan en chiazaadtoast

Delen op PinterestFoto: The Skinny Fork

Probeer deze superfood-variant op klassieke PB en banaan, met behulp van zonnebloempitboter (of je favoriete zaad- of notenboter) en een besprenkeling van hele rauwe chiazaden, die boordevol geweldige voedingsstoffen zitten.

Ontbijt smoothies en parfaits

4. Smoothie met bessen en yoghurt

Delen op PinterestFoto: Chef Savvy

Hier is een eenvoudige en heerlijke smoothie voor de ochtenddrukte. Het duurt minder dan vijf minuten om vers of bevroren fruit (banaan en bessen werken goed) te mengen met Griekse yoghurt en een vloeistof naar keuze (melk, sap, kokoswater - wat u maar wilt).

Dit recept maakt twee porties, dus bevries er een 's nachts en laat het de hele dag door ontdooien om' s middags te genieten.

5. Berry Breakfast Parfait

Delen op PinterestFoto: eten, fitness, geloof

Een van de gemakkelijkste, gezondste en lekkerste ontbijten die er is, is een klassiek parfait van fruit en yoghurt. Het beste gedeelte? Het kan worden gemaakt met elke toppings die je lekker vindt. Kies fruit dat in het seizoen is om de beste smaak te krijgen. Maar in een snuifje is (ontdooid) bevroren voldoende.

6. Pindakaas- en bananensmoothie

Delen op PinterestFoto: The Chubby Vegetarian

Smoothies zijn op elk moment van de dag een perfecte snack voor onderweg. Mix bevroren bananen, pindakaas, sojamelk, Griekse yoghurt, honing en een paar ijsblokjes en je zult zweren dat je een milkshake nipt.

Als dit een snack in de ochtend is, bewaar het dan in een goed afsluitende container en doe het in een zak in uw sportschool of werktas. Voor een boost in de middag bereid je het de avond ervoor voor en bevriest het. Verwijder het 's morgens en het zal zijn ontdooid en klaar zijn wanneer die 15.00 uur. stilte komt binnen.

Tip: voeg een bolletje van je favoriete chocolade- of vanille-eiwitpoeder toe voor een extra dosis eiwit.

7. Pompoen Granola Yoghurt Parfait

Deel op PinterestFoto: Nutrition in the Kitch

Deze is perfect om uit te proberen als de herfst begint. In je favoriete kleine bakje (met een betrouwbaar deksel!), Laagrijke pompoentaartcashewroom met gewone Griekse yoghurt en een handvol granola, en bestrooi met kaneel.

Het beste gedeelte? Pompoen is een bonafide superfood rijk aan bètacaroteen, wat essentieel is voor de gezondheid van het oog.

Ontbijtgranen

8. Quinoa fruitsalade

Delen op PinterestFoto: The Recipe Critic

Een fruitsalade van bessen en mango krijgt extra textuur, body en eiwit uit een schep quinoa. Gooi de hele shebang rond totdat de quinoa gelijkmatig is verdeeld. Besprenkel met een zoete taart van honing, limoen en basilicum en meng gelijkmatig.

Dit recept maakt 4-6 porties, dus je kunt van tevoren bereiden en een portie of twee samengooien als je nodig hebt.

9. Blueberry Almond Overnight Oats

Delen op Pinterest Foto: Busy Girl Healthy World

Dit is het ultieme druk-bijenontbijt. Combineer haver, chiazaad, bosbessen, vanille, amandelmelk en ahornsiroop in een verzegelde container en overnacht in de koelkast. In de ochtend, top met geschaafde amandelen en een halve gesneden banaan en je bent klaar voor het ontbijt. Als je zin hebt in iets warms, verwarm dan 1-2 minuten in de magnetron.

10. Hartige havermout met een ei

Delen op PinterestFoto: gezonde hapjes en stukjes

Hartige havermout? Wat de… ?! Ja, dit recept brengt havermout naar een geheel nieuw niveau. Snelkokende, in staal gesneden haver (of gewone havermout) wordt gekookt in de magnetron, gemengd met witte cheddarkaas, bestrooid met in blokjes gesneden rode peper en ui, en overgoten met een te gemakkelijk ei.

Bonus: dit recept heeft nuttige tips voor het koken in de magnetron zonder een puinhoop te maken. (We geven het toe: we hebben een paar keer ravage aangericht. Zucht.)

11. Quinoa-kopjes ham en kaas

Delen op PinterestFoto: Iowa Girl Eats

Hier is een nieuwe manier om van quinoa te genieten: maak mini quinoa ontbijtquiches! Deze two-bite mini-muffins zijn licht en luchtig. En dit recept kan worden aangepast om uw favoriet op te nemen

groenten (spinazie of courgette werkt goed) en kaas (ummmm, cheddar).

12. Quinoa en Chia-pap

Delen op PinterestFoto: Tales of a Kitchen

Koken quinoa in melk (zuivel, soja of amandel) met gezonde kruiden zoals kaneel, kardemom en kurkuma brengt smaak in dit geweldige alternatief voor een klassieke warme ontbijtgranen. Bovendien bevat het veel eiwitten.

Doe alle ingrediënten in een pan en breng aan de kook. Laat vervolgens sudderen, roeren en top met uw favoriete seizoensgebonden add-ons.

13. Banaan Pindakaas Chia Pudding

Delen op Pinterest Foto: The Suburban Soapbox

Probeer deze superfood-variant op de klassieke combinatie van PB en banaan. Het smaakt als ontbijt als dessert, als het dessert gezond was. Alles wat je nodig hebt is liefde - in de vorm van chiazaad, een banaan, wat PB en melk naar keuze. En tijd: de pudding kan vier uur in de koelkast rusten, maar 's nachts is beter.

14. Courgettebrood Havermout

Deel op PinterestFoto: Haver & Sesam

Verander een klassiek zomers snelbrood in havermout met dit recept. Het toevoegen van geraspte courgette en chiazaad aan de sudderende havermout verhoogt de voedingswaarde en begint uw dag met een portie groenten. Gooi een handvol geroosterde walnoten voor extra crunch.

Ontbijtmuffins en bars

15. Kokosyoghurt Quinoa Muffins

Delen op PinterestFoto: Simply Quinoa

Op dit punt is het duidelijk dat we denken dat quinoa iets beters maakt. Dus als het gaat om muffins, is het een no-brainer (vooral als je lijnzaad, haver, banaan en appelmoes toevoegt). Probeer deze vochtige kleine hapjes voor het ontbijt of een traktatie na de lunch.

16. Pindakaas Banaan Haver Ontbijtkoekjes

Delen op PinterestFoto: kijken wat ik eet

Koekjes voor ontbijt? Ja graag. Hoewel Oreos of Chips Ahoy misschien geen gebalanceerd ontbijt maken, zijn deze zachte, dikke, taaie koekjes een eersteklas keuze. Het recept vraagt ​​om johannesbroodchips, maar je kunt ook halfzoete chocoladeschilfers vervangen.

Bovendien kun je kiezen wat je wilt mixen voor smaakstof - ga voor amandelboter en rozijnen in de ene partij en pindakaas en chocoladeschilfers in de andere.

17. Bananen Courgette Havermoutbekers

Delen op PinterestFoto: Hummusapien

Met haver, geraspte courgette en ahornsiroop begint dit veganistische ontbijt je dag met groenten en granen. Maak van tevoren een partij van deze gebakken havermoutbekers, bewaar ze in de koelkast en pak er een als ontbijt op weg naar buiten.

18. Appelachtige havermoutvierkanten

Delen op PinterestFoto: Chocolatexdiaries

Havermout is een geweldige optie voor een hartige snack of ontbijt, maar wat is de beste manier om het handiger en draagbaarder te maken? Bak het in vierkanten! In dit recept bedekt een knapperige topping een laag appels over een basis van banaan en haver.

Tip: individuele porties kunnen worden ingevroren en later worden ontdooid of opgewarmd in de magnetron.

19. Morning Glory-muffins

Delen op PinterestFoto: Martha Stewart

Deze op haver gebaseerde muffins (pssst ... het is een Martha Stewart-recept) zitten boordevol gezonde wortelen en courgette en licht gezoet met rozijnen en een snufje suiker. Gebruik een mini-muffinvorm voor kleinere porties en snijd de bruine suiker in of kies een gezonder alternatief.

20. Gezonde 5-ingrediënten mueslirepen

Delen op PinterestFoto: minimalistisch Baker

Deze smakelijke, gemakkelijke granola-repen zonder bak doen je denken aan je ochtendhavermout, maar je kunt ze overal eten waar je maar wilt. Dit recept vereist honing, maar we vervangen het graag door ahornsiroop om de repen vegan te maken.

21. Courgettes, bananen en chocoladeschilfermuffins

Delen op PinterestFoto: goed geplateerd

Elk recept dat een portie groenten in een heerlijk gebakken goed past, is een winnaar in ons boek. Deze muffins zitten boordevol ingrediënten die beter voor je zijn - kokosolie, courgette, banaan en volkoren meel - plus chocoladeschilfers voor een extra beetje zoetheid.

Typische eieren

22. Ontbijtmuffins

Delen op PinterestFoto: diner in de dierentuin

Eindelijk een muffin zonder al die suiker. Deze zijn eenvoudig van te voren te maken en gaan de hele week mee - geweldig voor ontbijt dat je meteen klaarmaakt. Mix of klop eieren met spinazie, spek en kaas en giet het mengsel in muffinblikken. Bak 15-20 minuten voor het opdienen.

Tip: bewaar ze in de koelkast nadat ze zijn afgekoeld. Ze worden lekker warm in de magnetron op kantoor (sorry, het ruikt zo goed, collega's).

23. Spinazie- en cheddar-magnetronquiche

Delen op PinterestFoto: Bowl of Delicious

Ja, het is mogelijk (en eenvoudig) om een ​​quiche in de magnetron te maken! Bedek een half kopje spinazie met water in een mok en magnetron het een minuut. Giet het water af en voeg een ei, melk, kaas en een verkruimelde plak spek toe. Meng grondig en daarna nog drie minuten in de magnetron.

Breng het in een container om later te eten of geniet er meteen van.

24. Slow-cooker worst en ei-ovenschotel

Deel op PinterestFoto: de hele dag droom ik over eten

Word wakker met een huis dat naar worst ruikt en zet het ontbijt moeiteloos op je bord, allemaal dankzij de schoonheid en de voordelen van een slowcooker.

Leg de groenten, worst en kaas in de slowcooker; top met een mix van eieren en room (je zou prima zijn met gewone of niet-zuivelmelk voor een lichtere optie); en u bent slechts één slaap verwijderd van een heerlijke en stevige maaltijd. (En ja, je kunt natuurlijk de worst weglaten.)

25. Kaasachtige spinazie gebakken eieren

Delen op PinterestFoto: suikervrije moeder

Gebakken eieren zijn geweldig, maar wat dacht je van het bakken van een heel ei in een muffinvorm of ramekin met groenten en kaas, met veel minder olie? Een batch van deze baby's voedt het hele gezin voor het ontbijt en geeft maandag het gevoel van vrijdag. (Ja, je bent een ster en ze waarderen alles wat je doet.)

Veganistisch ontbijt

26. Chocolade Quinoa ontbijtkom

Delen op PinterestFoto: minimalistisch Baker

Hier is een lekkere veganistische manier om chocolade als ontbijt te nemen. Een kom quinoa gekookt in amandelmelk en op smaak gebracht met cacao en ahornsiroop zorgt voor een smaakvolle, vullende, eiwitrijke basis. Top met banaan, bessen en veganistische pure chocolade (lees het etiket - sommige merken chocola gebruiken melkproducten).

27. Warme fruitschaal

Delen op PinterestFoto: Nutrition Stripped

Zin in een dessert als ontbijt? Of ontbijt als dessert? Deze glutenvrije, veganistische kom moet de plek raken. Bak eenvoudig een mengsel van bessen in de oven tot ze zacht zijn, haal uit de oven en bestrooi met geschaafde veganistische donkere chocolade (het smelt in het warme fruit) en knapperige geroosterde kokosnoot.

Serveer in kommen met warme of koude notenmelk.

28. Vegan Blueberry Flax Ontbijtmuffins

Delen op PinterestFoto: Kbaked

Deze stevige, gezonde en niet al te zoete muffins vormen het perfecte draagbare ontbijt. Lijnzaad levert een gezonde dosis vezels en omega-3-vetzuren. Geprakte banaan (een van onze favoriete gezonde bakvervangingen) zorgt ook voor een lichte vermindering van het toegevoegde vet en suiker.

29. Chocolade Pindakaas Granola Appelbeten

Delen op PinterestFoto: het comfort van koken

Dit is een perfecte keuze voor het appelseizoen. Snijd je favoriete soort appel in partjes en schep notenboter op elke plak. Bestrooi met haver of muesli en kaneel en besprenkel met een beetje gesmolten chocolade.

30. Southwest Tofu Scramble

Delen op PinterestFoto: minimalistisch Baker

Zit je vast met de restjes van gisteravond? Geen probleem. Als je nog wat overgebleven tofu en groenten hebt (zoals paprika en boerenkool), dan ben je goed voor dit gemakkelijke eierloze klauteren. (Ja, het is veganistisch.) Combineer je ingrediënten in een pan en gooi wat aardappels erbij voor een stevig gerecht.

31. Wafels met compote van pindakaas en aardbeigelei

Delen op PinterestFoto: Jessica in the Kitchen

Het "compote" gedeelte maakt dit recept misschien ingewikkeld, maar we staan ​​voor je klaar. Als het geen langzame weekendochtend is wanneer je klaar bent om wat tijd in de keuken door te brengen, gebruik dan een aantal vervangers (zoals gewone gelei) om deze smakelijke PB-wafels te bedekken.

Bonuspunten omdat ze glutenvrij EN veganistisch zijn, dus niemand hoeft te missen.

En daar gaat het - haastig ontbijt hoeft niet meer blah te zijn.