Info

Tweemaal gebakken Quinoa-gevulde Butternut Squash

Tweemaal gebakken Quinoa-gevulde Butternut Squash


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De feestdagen naderen snel en als je op zoek bent naar een gerecht dat indruk op je gasten zal maken, heb je het gevonden! Deze met quinoa gevulde pompoen is net zo mooi om te zien als heerlijk om te proeven, maar toch ongelooflijk eenvoudig te bereiden. Of u het nu liever als bijgerecht voor een menigte serveert of van een grotere portie voor de lunch geniet, het is zeker te bevredigen.

Ingrediënten

  • 1 middelgrote pompoen (de mijne was ongeveer de lengte van mijn onderarm), in tweeën gesneden en zaden verwijderd
  • 1/2 kopje quinoa
  • 1 kop natriumarme groentebouillon
  • 1 kop los verpakte geraspte babyboerenkool of spinazie
  • 1 kopje in blokjes gesneden selderij
  • 1 appel, zonder klokhuis en in blokjes gesneden (gebruik een stevige, licht scherpe variëteit zoals Pink Lady of Honeycrisp)
  • 1/4 kopje gedroogde cranberries of kersen
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • 1 eetlepel fijngehakte salie
  • 2 eetlepels appelazijn
  • 2 theelepels olijfolie
  • 1/8 theelepel zwarte peper

Routebeschrijving

  1. Verwarm de oven voor op 375 graden. Leg de pompoenhelften met het vlees naar boven op een gevoerde bakplaat. Rooster 40 minuten.
  2. Kook ondertussen quinoa in groentebouillon volgens de aanwijzingen op de verpakking. Wanneer gekookt, combineer het in een grote kom met alle resterende ingrediënten.
  3. Pompoen uit de oven halen. Schep het vlees eruit, laat ongeveer 1/2 inch rond de zijkanten en bewaar het vlees voor een ander gebruik. Schep het quinoa-mengsel in de pompoenhelften tot het gevuld is. (Er is misschien nog wat over.) Zet ​​de pan terug in de oven en bak nog 20 minuten.



Opmerkingen:

  1. Moran

    Het is regelmatige conditionaliteit

  2. Kami

    Sorry, dit past niet helemaal bij mij. Wie kan er nog meer voorstellen?

  3. Bain

    Je hebt een moeilijke keuze

  4. Abdul-Razzaq

    Zeer interessant idee

  5. Marisar

    Bij mij een vergelijkbare situatie. We kunnen onderzoeken.



Schrijf een bericht